أسعار الدجاج تواصل التحليق قبيل عيد الأضحى: جيوب المواطنين في مرمى “لهيب السوق”
قبل أيام قليلة من حلول عيد الأضحى، يشهد سوق الدواجن بالمملكة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، ما يثير قلق الأسر المغربية التي تعوّل على اللحوم البيضاء كخيار بديل في ظل ارتفاع أثمان اللحوم الحمراء.
فقد سجلت أسعار الدجاج الأبيض قفزة كبيرة، حيث تراوح سعر الكيلوغرام الواحد ما بين 21 و22 درهمًا بأسواق الرباط وسلا والدار البيضاء، بعدما لم يكن يتجاوز 17 درهمًا قبل ثلاثة أيام فقط. أما الدجاج الأحمر فاستقر عند 16 درهمًا للكيلوغرام، في حين بلغ سعر الدجاج البلدي مستويات قياسية تراوحت بين 75 و80 درهمًا.
ويرى مهنيون في القطاع أن هذا الارتفاع المفاجئ يعود إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها تزايد الإقبال على اللحوم البيضاء بسبب الغلاء المتواصل في أسعار اللحوم الحمراء، فضلًا عن الارتفاع المطرد في أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، ناهيك عن الظروف المناخية القاسية التي أثرت سلبًا على سلاسل التوريد ومردودية الضيعات.
ويتوقع بعض التجار استمرار هذا المنحى التصاعدي في الأسعار، مدفوعًا بارتفاع الطلب مع عودة الحجاج واقتراب موسم الأعراس، وهو ما قد يُثقل كاهل الأسر محدودة الدخل ويزيد من تحديات الاستهلاك الغذائي في فترة تتسم عادةً بارتفاع وتيرة المصاريف.
ويُنتظر أن تُسهم تدخلات محتملة من قبل الفاعلين في السوق أو الجهات الوصية في التخفيف من حدة التقلبات السعرية، وتوفير العرض الكافي لتلبية حاجيات المستهلك المغربي خلال هذه الفترة الحساسة.
